Uma receita rápida, fácil de fazer e que traz muitos benefícios pra saúde.

Ingredientes:
1 maço de rúcula
1 xícara (chá) de tomates cerejas cortados ao meio
1 xícara (chá) de kani kama em cubos
1 avocado maduro em fatias

Molho:
1/2 xícara (100ml) de azeite
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de hortelã picada
Suco puro de 1/2 limão
1 colher (café) de raspas de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
Misture os ingredientes do molho e reserve. Em um prato de
servir arrume as folhas de rúcula e sobre elas os tomates, o kani
e o avocado. Regue com o molho e sirva em seguida.