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Como é o Kiwi Zespri e como mantê-lo conservado?

Qual é a diferença entre os Kiwis Zespri?

O kiwi verde comum tem um formato oval e uma casca marrom coberta com pequenos pelos. A fruta contém um centro de polpa verde brilhante com várias fileiras de sementes pequenas e pretas  no centro. Os kiwis verdes têm um sabor doce e refrescante. Alguns até dizem que parece uma mistura de frutas cítricas, morango e melão em uma fruta só.

O Kiwi SunGold, nosso kiwi amarelo, tem uma aparência diferente, é mais alongada e a pele é lisa. A polpa é dourada, e as sementes do kiwi dourado variam do preto ao vermelho. O sabor do kiwi SunGold é doce, parecendo um pouco com manga e melão.

Um kiwi maduro é macio ao toque, como um pêssego ou um abacate maduro, e sua qualidade é fácil de perceber assim que o corte da fruta é feito. Pode ser consumido usando uma colher, ou incluindo em suas receitas favoritas de frutas frescas, saladas e batidas.

Como escolher seu kiwi

Como o kiwi é diferente, ele faz sucesso com as crianças. Elas dizem que é uma fruta engraçada e muito gostosa. Os adolescentes e os adultos que gostam de cuidar de sua saúde apreciam a explosão refrescante que acompanha cada mordida de Kiwi Zespri. Seguem algumas dicas sobre como selecionar os melhores kiwis:

Primeiro, procure sempre kiwi com a etiqueta ZESPRI, que garante um sabor e qualidade excelentes! Assim que encontrar nosso selo, selecione os kiwis com pele lisa, sem rugas, lesões ou cavidades.

Como conservar os Kiwis Zespri:

Os Kiwis ZESPRI SunGold geralmente estão prontos para comer. A fruta madura deve ser guardada na geladeira.

O Kiwis Zespri Green podem ser comprados mesmo mais firmes, ainda verdes. Isso porque a fruta amadurece em casa de três a cinco dias de sua compra, mantidos na temperatura ambiente. Quanto mais firme, mais azedo o sabor. Quanto mais maduro, mais doce ele fica.

Mas se você quiser acelerar o processo de amadurecimento, coloque os kiwis em uma sacola de papel com uma maçã ou banana e deixe o saco em clima ambiente.

Os Kiwis Zespri Green e SunGold podem ficar no fruteiro da cozinha por alguns dias. Mas se você deseja armazenar as frutas por mais tempo, deixe os kiwis em uma sacola de plástico dentro da geladeira.

Como comer um Kiwi Zespri

Pegue uma faca e corte o kiwi pela metade. Em seguida, use a sua colher e retire a polpa do kiwi.

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