Ingredientes

• 350g de brócolis
• 300g de frango em cubos
• 1/2 cebola em cubos
• Alho triturado a gosto
• 100g de pimentão verde em cubos
• 1 col. sopa de amido de milho
• 150ml de água
• 3 col. sopa de óleo
• Sal a gosto
• 250ml de molho shoyu

Modo de Preparo

1 Em uma frigideira adicione o óleo, a cebola e o alho e frite o frango. Reserve.

2 Aqueça a água em uma panela e acrescente o molho shoyu. Deixe ferver por 5 minutos.

3 Dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente ao molho para engrossar. Em seguida, adicione os cubos de pimentão ao molho e cozinhe por cerca de 15 minutos.

4 Em uma panela a parte, cozinhe o brócolis por 3 minutos até que fique “al dente”.

5 Acrescente o frango e o brócolis ao molho e sirva.